CHIANTI DOCG
2020
Vino rosso prodotto per eccellenza della tradizione toscana.
Il nostro Chianti è ottenuto per scelta aziendale con uva Sangiovese in purezza che gli conferisce un importante profumo e un gusto tannico molto deciso di discreta persistenza gustativa.
Colore rubino intenso e purpureo.
Annata climaticamente nella norma, dona al vino un gusto morbido e delicato. Colore molto intenso.
Vendemmia a mano con attenta selezione.
Fermentazione in acciaio
Affinamento in cemento 11 mesi
Vol, 15%
Prezzo 14 Euro
Bottiglia 0,75 L
Note: Il Chianti "giusto" per carni arrosto, brasati, Bistecca alla Fiorentina, grazie alla sua armonia e delicatezza in gusto profumo e persistenza.
IGT
TOSCANA
ROSSO
– MERLOT-
2020
Vino IGT Supertuscan che si sta affermando sempre di più nel mercato generale, per la sua diversità gustativa rispetto al CHIANTI.
Il nostro IGT Rosso viene prodotto solo ed esclusivamente con uva Merlot in purezza che gli conferisce un profumo molto intenso di percezione immediata, il gusto risulta estremamente morbido e fruttato, emergono note di frutti neri di bosco con retrogusto piacevole e persistente.
Colore rubino intenso.
Vendemmia a mano con selezione
Fermentazione in Acciaio
Affinamento in cemento
Vol, 13,5%
Prezzo 12 euro
Bottiglia 0,75 L
Note:Perfetto in ogni occasione per il suo gusto particolarmente delicato, suggerito come apertura di pasto, indicato con Zuppe di legumi , formaggi stagionati, piacevolissimo da sorseggiare anche da solo. L'estate particolarmente calda e secca conferiscono al vino un 'intensità di profumo e persistenza ancora più accentuata.
IGT
TOSCANA
ROSSO
– CABERNET-
2018
Prodotto solo ed esclusivamente con uva Cabernet Sauvignon in purezza che gli conferisce un aroma molto intenso di legno e cioccolato di percezione immediata , dal gusto importante e leggermente erbaceo e minerale.
Colore rubino intenso.
Vendemmia a mano con selezione.
Fermentazione in Acciaio
Affinamento in Cemento
Vol, 13,5%
Prezzo 12 Euro
Bottiglia 0,75 L
Note: Vino dal gusto molto particolare grazie ai suoi uvaggi in purezza, indicato con piatti a base di Tartufo, ottimo su carni brasate e arrosto.
Passito Bianco di Toscana
IGT
ANNO 2017
Vino da dessert ottenuto dall'appassimento su stuoie di Uve IGT BIanche Trebbiano e Malvasia, il succo viene poi fatto fermentare ed invecchiare in piccole botticelle di legno ( Caratelli) per almeno tre anni, questo gli conferisce un gusto estremamente morbido e dolce, con richiami gustativi di mandorle fichi e frutta secca.
Vol. 13,5 %
Prezzo 23 Euro
Bottiglia 0,5 L
Note: Semplicemente ideale a fini pasto. Perfetto per accompagnare dolci a pasta secca, ottimo in estate sul gelato alla vaniglia magari con lamponi o semplicemente nella versione classica Toscana con " Cantuccini" da inzuppare. Qualche goccia aggiunta alle creme al Mascarpone o a quella della Cheesse Cake, o a nche a impasti di torte soffici aiuta a conferire una nota profumata e deliziosa.
CELLI
BIANCO DI TOSCANA IGT Prodotto con uve bianche Trebbiano e Malvasia,il blend di queste due uve gli conferisce un equilibrio gustativo armonico con un tocco leggero di acidità, note di limone nella profumazione. Vino fermo secco Colore Giallo paglierino con riflessi dorati Vendemmia a mano con selezione. Fermentazione in Acciaio Affinamento in Acciaio Vol, 13,5% Prezzo 10 Euro Bottiglia 0,75 L Note: Indicato per piatti di pesce, insalate, formaggi freschi, perfetto per aperitivi. |
ROSA DI CELLI
ROSATO DI TOSCANA
IGT
Prodotto con uve rosse Sangiovese e Merlot, vino dal gusto delicato e leggero con note di frutti rossi e profumi di rosa.
Colore rosa Cerasuolo
Vendemmia a mano con selezione.
Fermentazione in Acciaio
Affinamento in Acciaio
Vol, 13,5%
Prezzo 10 Euro
Bottiglia 0,75 L
Note: Indicato per piatti di carne delicati, sul pesce, perfetto come aperitivo
Le Fonti Azienda Agricola
Ciucchi Simone Località Pastine - Barberino Tavarnelle - FI
ITALIA
Ciucchi Simone Località Pastine - Barberino Tavarnelle - FI
ITALIA